E book Coree les meilleurs recettes de mon pays

LUNA KYUNG est coréenne. Elle est spécialiste du kimchi et de la fermentation alimentaire et auteure de L’Art de la fermentation*. Elle est également consultante en gastronomie coréenne et s’intéresse plus particulièrement aux nombreux aspects culturels de 
la cuisine. Son blog La table de Diogène est ronde est une référence de la 
cuisine coréenne en langue française ; elle y présente les recettes et les 
coutumes culinaires de son pays et d’Asie en général.